Izvor kmetijstva je povzročil povečanje nalezljivih bolezni in zmanjšanje agresije • Alexander Markov • Znanstvene novice o "Elementih" • Arheologija, antropologija

Rojstvo kmetijstva je povzročilo povečanje nalezljivih bolezni in zmanjšanje agresije

Pokop El Wada, ki se nanaša na navdušno kulturo polotokovljenih lovcev in nabiralcev. Fotografije iz spletnega mesta

Prehod iz sredstev, ki je namenjen proizvajalcu, je radikalno spremenil način življenja ljudi in vplival na njihovo zdravje, predvsem v smeri poslabšanja. V različnih regijah je ta vpliv imel lastne posebnosti. Natančna študija skeletov 200 lovcev-lovcev in 205 zgodnjih kmetov, ki so živeli v Palestini in njegovi okolici od 15 do 8 tisoč let, so pokazali, da je v tem starodavnem središču kmetijstva prišlo do spremembe v načinu, kako so ljudje imeli zapleten in dvoumen vpliv. Povečana gostota prebivalstva in tesni stiki z udomačenimi živalmi so povzročili povečanje nalezljivih bolezni, vendar se povprečna pričakovana življenjska doba ljudi ni zmanjšala. Število poškodb lobanj se je zmanjšalo, kar kaže na zmanjšanje stopnje nasilja. Na splošno prehod na proizvodno kmetijo v starodavnem središču kmetijstva in živinoreje ni vodil k radikalnemu poslabšanju kakovosti življenja, kot je veljalo v številnih drugih regijah, kjer se je kmetijstvo začelo pozneje.

1. Neolitska revolucija v južnem levantu

Kostni ročaj s figuro živali. Natufijska kultura.Fotografije iz www.english.imjnet.org.il

Prehod iz lovstva in zbiranja na kmetovanje in rejo živali (tako imenovani neolitski ali kmetijski, revolucionarni) je najpomembnejša prelomnica v zgodovini človeštva, ki je radikalno spremenila način življenja ljudi, njihovo kulturo in odnose z okoljem.

Gospodarstvo za proizvodnjo je izhajalo neodvisno v več regijah in v različnih časih. Najprej se je zdelo, na Bližnjem vzhodu, in sicer v južnem Levantu (Palestini in njegovi okolici). Pred začetkom neolitske revolucije so v južnem Levantu živeli mezolitski lovci-nabiralci takoimenovane natufijske kulture (od 15 do 100 do 650 let). Natufijci so se razlikovali od našega običajnega načina primitivnih lovcev, predvsem zato, ker so bili sedimentni ali pol ustaljeni življenjski slogi. Gradili so precej velike (do 0,2 ha) vase iz okroglih, trstih koč, s podlagami iz zemlje ali kamna. Lovili so predvsem na gazele, niso zavračali rib in perutnine, aktivno zbirali živeče žitarice in stročnice. Medtem ko je bilo veliko igre, in divje pšeničnih polj, ki so rasle okrog, natufijanci lahko živijo v detelji in brez kmetovanja.Zakaj delati, če narava sama zagotavlja vse, kar potrebujete?

Pred približno 12.000 leti, na prelomu pleistocena in holocena, je podnebje postalo manj ugodno, igra se je zmanjšala. V tem času so Natufije zamenjali tako imenovana "predkeramična neolitska kultura" (predkonstrukcijski neolit, PPN), ki je obstajala pred 11.650 do 8.300 leti. Očitno so bili ti ljudje, ki so prvič izumili kmetijstvo in živinorejo. Kasneje so se mnoge države samostojno pridružile temu odkritju, vendar so bili pravi pionirji, ki so tvegali, da bi zapustili milijon let staro strukturo lovcev in jih začeli živeti, kot nihče nikoli ni živel, predstavniki bližnjevzhodnega predkeramičnega neolita. Škoda, da arheologi niso imeli za njih bolj vredno ime kot suha kratica PPN.

To je umetniška doba okoli 9000 let, ki jo najdemo v Jerichu (kultura PPN). Fotografije iz www.arthistory.upenn.edu

Prvi nesporni znaki velikega kmetovanja in udomačitev rastlin v južnem Levantu segajo v osmo tisočletje pr. N. Št. (Pred 9-10 tisoč leti), v manjšem obsegu pa je bilo tu pred 11,5 tisoč leti opravljeno gojenje žit in sadnih dreves (glej: Pšenica se ni takoj kultivirala, Elementi, 6. aprila 2006, prva kultivirana rastlina fige, "Elementi", 05.06.2006).Udomačitev živali v južnem Levantu se je začela najkasneje pred 8-9 tisoč leti. Naselje pred-keramičnega neolitika je v teh časovnih velikostih doseglo brez primere (do 10-15 ha). Hiše so bile zgrajene iz kamnov in neobdelanih opek. Dejansko so bila to prva mesta na svetu (najbolj znana je Jericho).

Ne moremo reči, da arheologi in antropologi še vedno niso bili zainteresirani za vprašanje, kako je prehod iz gospodarstva, ki je pripeljal do proizvajalca, vplival na zdravje ljudi. Vendar pa materiali na južnem Levantu do nedavnega niso bili dovolj za resno statistično analizo. Odsoten je pred neolitskimi skeleti. Varnost človeških kosti v tej regiji praviloma ni zelo dobra, zato je za bolj ali manj zanesljive sklepe kosti treba zbirati veliko.

V letih trmastih izkopavanj so arheologi še vedno uspeli kopati dovolj kosti Natufijcev in predstavnikov predkleremskega neolitika. V zadnjem času so izraelski arheologi objavili v reviji American Journal of Physical Anthropology (to je ena od najbolj spoštovanih antropoloških revij) rezultat podrobne študije 200 natufianskih in 205 neolitskih skeleta iz zbirke Univerze v Tel Avivu.

2. Kmetijstvo je nezdravo

Avtorji na začetku prispevka dajejo pregled razpoložljivih podatkov o vplivih zdravja na prehod na gospodarstvo, ki proizvaja. Obstaja veliko takih podatkov, vendar se nanašajo predvsem na druge regije, kjer se je neolitska revolucija začela kasneje kot v južnem Levantu.

Večina študij je pokazala povečanje sprememb v okostjih, ki so jih povzročile pogoste okužbe, zmanjšanje kakovosti hrane (prehrana je postala bolj enotna, ljudje so začeli jesti manj mesa in več ogljikovih hidratov) in povečali telesni napor.

Kmetijstvo je omogočilo, da stabilizira bazo hrane, hrana je postala več in njegova količina je postala manj odvisna od nesreč, kot so selitve in populacijski valovi divjih živali. Posledično se je prebivalstvo začelo hitro razvijati, kakovost življenja pa se sploh ni izboljšala. Številna dejstva kažejo, da je povečanje števila prebivalcev povzročilo širjenje novih okužb – "bolezni civilizacije", ki se med ljudmi ne morejo učinkovito razširiti, medtem ko so živeli v majhnih, razpršenih skupinah. Številne nove patogene so pridobili pri udomačenih živalih: koze, ovce, prašiče in krave.Zgodnji živinorejci so živeli v tesnem stiku z udomačenimi živalmi, pogosto celo v isti sobi.

Nadaljnje raziskave pa so pokazale številne regionalne razlike. Na primer, na nekaterih območjih novega sveta (južna Brazilija, dolina Ohio v Združenih državah), pojav kmetijstva, očitno, skoraj nima vpliva na zdravje ljudi.

Stopnjo fizične napetosti se lahko oceni s pogostnostjo pojavljanja osteoartritisa ali degenerativne bolezni sklepov ter s številnimi drugimi znaki, kot je poškodba zgornjih vretenc, ki jih povzročajo uteži. Zdi se, da je v večini regij prehod na kmetijstvo povzročil znatno povečanje pritiska, vendar obstajajo izjeme od tega pravila. Na primer, med indijanci, ki so živeli na vzhodni obali Združenih držav Amerike (trenutno stanje v Gruziji), se je stopnja telesnega stresa zmanjšala s pojavom osnovnega kmetijstva (nato pa se je po prihodu španskih misijonarjev ponovno povečala). V številnih regijah je bila zabeležena prerazporeditev telesne dejavnosti med spoloma. Ženske v kmetijskih družbah praviloma delajo več kot v lovu in zbiranju. Očitno je, kako univerzalen je ta trend.Na voljo so bili neskladni podatki o pogostnosti poškodb. Očitno je v različnih regijah prehod na kmetijstvo imel drugačen vpliv na raven poškodb.

Zemljevid lokacij, kjer so bile najdene kosti Natufijcev (trikotniki) in predstavniki predkeramične neolitske kulture (vrči). Sl. iz zadevnega člena American Journal of Physical Anthropology

Glede na te podatke željo arheologov, ki preučujejo neolitsko revolucijo, da "pokrijejo" čim več regij, postane jasno, da se lahko iz različnih vzorcev iz različnih regij izolirajo splošni vzorci. Južni Levant, kot primarni center kmetijstva, je v tem pogledu največji interes.

3. Paleopatologija in kmetijstvo v južnem Levantu

Študija je potrdila prejšnje ugotovitve o rasti nalezljivih bolezni pri zgodnjih kmetovalcih v primerjavi z lovci-nabiralci. Na kosteh je 9 od 205 (4,39%) kmetov in samo 2 od 200 (1%) natufij ima sledove vnetnih procesov. Avtorji so pripisovali širjenje okužb pri zgodnjih kmetovalcih na rast prebivalstva in njeno množico (velikost naselij), kar zanesljivo potrjujejo arheološki podatki za južni Levant.Poleg tega se je v kulturi PPN razširila skladiščenje hrane in krma za živino, v kateri so se številne miške, ki so se hitro razvezale, razširile. Miši bi lahko teoretično širile nalezljive bolezni, čeprav za to ni neposrednih dokazov. Pomemben vir novih patogenov, so očitno, so postali udomačene koze, ovce in druge živali. Spremembe v prehrani bi lahko prispevale tudi k povečanju incidence neolitskih kmetov.

Vendar povečanje obolevnosti med kmeti ni spremljalo znatno povečanje umrljivosti ali zmanjšanje pričakovane življenjske dobe. V skladu s temi kazalniki se zgodnji kmetje na jugu Levanta ne razlikujejo veliko od Natufijcev. Pri teh in drugih je bila pričakovana življenjska doba ob rojstvu približno 25 let (za primerjavo, v moderni Rusiji – 65,5, na Japonskem – 82,6, svetovnem povprečju – 67,2). Ker se je pojavnost povečala in pričakovana življenjska doba ni zmanjšala, se lahko domneva, da se je vzporedno s poslabšanjem epidemiološke situacije povečala tudi odpornost ljudi in njihova imuniteta je bila okrepljena (morda zaradi bolj redne prehrane).

MogočePomanjkanje izrazitega poslabšanja zdravja med neolitskimi pridelovalci v primerjavi z lovci-zbiralci v južnem Levantu razlaga dejstvo, da je v tej regiji prehrana zgodnjih kmetov vključevala več mesa in kasneje mlečnih izdelkov ter bila na splošno bolj uravnotežena in zdrava, na številnih območjih novega sveta, kjer se kmetje hranijo skoraj izključno na samem kmetijskem pridelku (ponavadi koruzi).

Zaključek o dobri prehrani potrjuje tudi redka pojavnost v kulturi PPN tako imenovane cribra orbitalije – majhne luknje v stenah vtičnic, ki se štejejo kot znak anemije in pomanjkanja vitamina C (glej sliko). Te odprtine v kulturi PPN so bile tako redke kot Natufijci.

Cribra orbitalia – majhne luknje v stenah orbite, znak pomanjkanja anemije in pomanjkanja vitamina C. Fotografija z www.ucm.es

Celotna raven poškodb je bila v obeh kulturah podobna, vendar, če upoštevamo poškodbe lobanje ločeno, so Natofijci v smislu tega kazalca znatno presegli kmetje (16,7 in 2,9% poškodovanih lobanj). Od osmih natufijcev s poškodbami lobanje, ki so lahko določili svoj spol, pet so bili moški in trije ženske.Lezije so bile na čelnih ali parietalnih kosteh, običajno na levi strani. Najverjetneje so te poškodbe prejele v času agresivnih trkov. Avtorji kažejo, da zmanjšanje števila poškodb glave v kulturi PPN v primerjavi z natufiani kaže na zmanjšanje stopnje nasilja. Prejšnji arheologi, ki so delali na drugih področjih, vključno z Mezopotamijo, so prišli do podobnih sklepov. Visoko raven agresije med natufijami potrjujejo tudi bolj neposredni podatki – na primer, kamen vrh je bil zataknjen v enem od natufijskih moških v prsnih vretencah. Očitno se je v zadnjih stoletjih svojega obstoja natułka kultura soočala z akutnim pomanjkanjem hrane (to bi lahko bilo povezano s podnebnimi spremembami, ki so se takrat postale hladnejše in suhe). Lova bi lahko privedla do poslabšanja medskupinskih konfliktov.

Incidenca osteoartritisa ni pokazala pomembnih razlik med obema kulturama. Morda to pomeni, da prehod v kmetijstvo v južnem Levantu v nasprotju s številnimi drugimi regijami ni bil povezan s pomembnim povečanjem telesne aktivnosti. V obeh kulturah je bila artroza pogostejša pri moških in ni bilo nobene indikacije, da so ženske začele težje delati s pojavom kmetijstva (tako kot v drugih regijah).

Glavni zaključek tega dela je, da "neolitska revolucija" v starodavnem središču kmetijstva očitno ni vodila k radikalnemu poslabšanju kakovosti življenja in zdravja ljudi, kot je bilo v mnogih drugih regijah, kjer je kmetijstvo izviralo pozneje. Na nek način se je življenje poslabšalo (nalezljive bolezni so postale pogostejše), v nekaterih pogledih je bilo bolje (manj nasilja), vendar je na splošno njegova kakovost ostala na približno enaki ravni kot pri polovico naseljenih lovcev in mezolitov.

Vir: Vered Eshed, Avi Gopher, Ron Pinhasi, Izrael Hershkovitz. Paleopatologija in izvor kmetijstva v Levantu // American Journal of Physical Anthropology. Advance online publication 27. maj 2010.

Alexander Markov


Like this post? Please share to your friends:
Dodaj odgovor

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: